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ラフランス

福島萱場梨

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山形蔵王山麓かみのやまの佐藤果樹園で丹精に栽培された、ラフランス終了しました。

ラフランス佐藤果樹園の3キロ化粧箱入り山形産ラフランスです。特秀品で今年は大玉をご用意し大変好評です。出荷終了しました。

 山形産ラフランス 特秀 3キロ 5〜7玉 ◆4500円(税込・送料込)



ラフランス=上品で芳醇な香りとまろやかな舌触りとろけるような甘さが特徴です。
食べごろ=軸の周りの盛り上がりを指で軽く押し、少々弾力があり軸の周りにしわが
出てくるころが食べごろです。香りも自然と良くなります。

予冷・追熟
ラフランスは収穫後、低温で10日ほど呼吸作用を抑え冷蔵庫に保管してから常温に戻すと、一斉に呼吸してでんぷんを糖分に変え、糖分やビタミンが増加します。
果物屋.comでは、お客様にご満足を与えるため安心できる予冷品をお取扱いしております。


ラフランス (今年は台風の影響で入荷量少ない見込み) 出荷終了しました。
 山形産ラフランス 秀 5キロ 12玉 ◆5000円(税込・送料込)
 山形産ラフランス 秀 5キロ 14玉 ◆5000円(税込・送料込)
 山形産ラフランス 秀 5キロ 16玉 ◆5000円(税込・送料込)


ラフランス=上品で芳醇な香りとまろやかな舌触り、とろけるような甘さが特徴です。
食べごろ=軸の周りの盛り上がりを指で軽く押し、多少弾力があり軸の周りにしわが
出てくるころが食べごろです。香りも自然と良くなります。

予冷・追熟
ラフランスは収穫後、低温で10日間ほど呼吸作用を抑え冷蔵庫に保管してから常温に戻すと、一斉に呼吸してでんぷんを糖分に変え、糖分やビタミンが増加します。
果物屋.comでは、お客様にご満足を与えるため安心できる予冷品をお取扱しております。


カリフォルニア 日本では大変珍しい洋梨 出荷終了しました。

 カリフォルニア 特秀 3キロ 7〜8玉 ◆5800円(税込・送料込)

「カリフォルニア」は、アメリカカリフォルニア州立大学で誕生した洋梨で、「マックスレット」と「コスミ」という種を交雑実生させて誕生した洋梨です。

「カリフォルニア」も他の洋梨と同様に、収穫してから徐々に追熟します。食べ頃になると赤色の部分が紅色になり、緑色の部分が黄色に変化します。また、洋梨独特の良い香りがしてきます。こういった時期を待ってお召し上がり下さい。

「カリフォルニア」は、洋梨独特の糖度の高い甘さと芳醇な香りの両方を備えています。
熟した頃に召し上がっていただければ、ラ・フランスに似たなめらかな舌触りと、洋梨独特のとろけるような食感も味わえます。






ラフランスは香りは食べごろになるにつれ良くなり、まろやかでとろけるような1番美味しい西洋ナシです。

西洋梨の食べ方:西洋梨は「予冷」といい収穫後に5度ぐらいで10日ほど冷蔵した後に出荷します、常温で1週間から10日ほどおくと「追熟」しおいしい西洋梨が楽しめます。
従いまして送りました商品の食べ頃の目安としては、軸の周りが耳タブぐらいになった頃です。(香りも良くなってきます)堅いまま食べると美味しくありませんので追熟後にお召し上がりください。

 



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