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桃(福島・伊達産) 人気順 桃(もも)

桃といえば福島県、伊達・ふくしま産桃は光センサーによる糖度保証付き桃。お中元・暑中見舞いなど贈答向きに最適な桃です、去年の桃販売実績を元に福島の桃を人気順に並べたものです。去年は伊達産桃が人気独占でした。のし・メッセージカード対応しております。生産農家が一番美味しい時期に収穫した新鮮な桃を美味しさ保証書付きで全国に発送中です、電話注文受付中03-6904-2922(19時まで)桃のおいしい食べ方のしおり」をお付けします。

●JA全農福島 伊達みらいの桃(もも)について

福島 桃福島 桃の花
皆様は、「伊達」というと戦国時代の名将伊達政宗や、仙台・北海道の方ですと伊達市を思い浮かべられるかもしれません。その伊達氏発祥の地と言われるのが皇室桃献上地で有名なJA伊達みらい管内の伊達市梁川町で、伊達氏ゆかりの神社や城跡が残されており、その歴史は鎌倉時代まで遡ります。

福島県伊達地方の桃栽培が盛んになったのは戦後の話になります。明治・大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが、昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に桃やりんごなどの果樹園へと生まれ変わっていきました、今では桃といえば伊達と呼ばれるほど桃の盛んな地域になっています。

近年では、管内の桑折(こおり)町に2度ほど皇太子殿下や雅子妃殿下が桃畑の散策におみえになったり、皇室へ伊達の桃を献上したりと、皇室にもゆかりの深い桃となっております。また、ゆかりの深い伊達家にも桃を献上し、桃の品質の高さが全国に知られるトップブランド桃になりました。

また、食の安全の点から、農薬適正使用の指導、監視業務分野で全国初となる国際認証規格「ISO9001」を取得しています、安全面でも伊達産の桃は日本トップクラスの桃です、ちなみに伊達みらい管内には伊達市(旧:伊達町・梁川町・保原町・霊山町)・桑折町・国見町の桃があります。

安全で美味しい伊達の桃を味わっていただければ幸いです。

日本有数の桃の産地 皇室献上桃の里 伊達地方その人気の秘密

1:伊達地方は盆地のため寒暖の差が激しい、そのためたっぷり糖度が上がる桃に仕上がります。
2:毎年平均した適度な日照と降水量が、高品質の桃を産み出します。
3:肥沃な土壌、桃の生産には伊達地方の土壌の良さ・桃生産農家の愛情にも隠されています。
4:農協自体でISO9001を取得し農薬適正使用の指導が行われ安全な桃です。

●伊達産 桃 美味しい食べ方

1:果物屋からクール便で新鮮な桃が到着するので、まず箱を開けて桃をすぐに食べたい場合は、食べる桃を選んで常温で1時間ほど置いてから桃をお召し上がりください。残りの桃も2日〜3日以内に食べられない場合は桃を冷蔵庫(野菜室)で保管してください。

2:桃の1番甘いところは、皮と果実の間ですので桃を薄く剥く。 やわらかい桃がお好きな方は常温で保管しますと桃のヘタの部分からやわらかくなりますのであとはお好みで桃をお召し上がりください。

3:桃は冷やしすぎると、桃の実の甘さがぼけてしまうので、桃の到着後は冷暗所(日陰など)に桃を保管し、桃を食べる1時間〜30分ほど前から冷蔵庫で冷やして桃を食べるのをお薦めします。

4:桃の量が多い場合などは、食べる分を常温の冷暗所(日陰)に置き残りの桃を冷蔵庫に保管し、食べる分の桃の硬さ(ヘタの部分)を手触りでやさしく確かめながら、あとはお好みで食べる1時間〜30分ほど前に桃を冷やしてお召し上がりください。(常温のままでも美味しく召し上がれます。)

5:冷蔵庫で桃を冷やしすぎますと桃の甘さが感じられませんのでご注意ください。桃は生ものですので基本的にはお早めにお召し上がりください。

6:果物屋.comの福島産桃は、暁星、あかつき、川中島と果肉が硬めの品種の桃がメインになっております。 常温で保管しますと桃のヘタの部分が少しづつ柔らかく弾力性が出てきます。 ヘタの部分の柔らかいことを確認しながらお好みで桃をお召し上がり下さい。

あかつき 7月末頃より出荷予定。一番人気の高い桃です。
福島 桃福島 桃
福島 桃福島 桃
福島原産の白桃を母親に白鳳を父親に持った交配品種の桃で、果肉は
しっかりした桃で、桃の実は緻密で、糖度が高く酸味が少なく果汁が多い特徴の桃です、福島を代表する品種の桃です。特に15〜18玉の桃がお薦めです。18玉は5Kで去年一番多く売れた人気桃です、やはり福島の桃といえば人気・味ともあかつきが一番です。お中元自家用に大変喜ばれている桃です。お陰さまで料理店等でも果物屋の伊達産桃をご利用いただいております。

 JA伊達みらい産 あかつき 特秀 5キロ 13玉
◆8000円(税込・クール便送料込)
 JA伊達みらい産 あかつき 特秀 5キロ 15玉
◆7000円(税込・クール便送料込)
 JA伊達みらい産 あかつき 特秀 5キロ 18玉
◆5500円(税込・クール便送料込)毎年一番5k桃で一番人気があります。
 JA伊達みらい産 あかつき 特秀 5キロ 20玉
◆4600円(税込・クール便送料込)
 JA伊達みらい産 あかつき 特秀 5キロ 22玉
◆4200円(税込・クール便送料込)
桃の鮮度を保つため、すべてクール便発送とさせていただいております。
配達日の指定はできませんがある程度のご要望は可能です。



暁星とあかつきの違いですが、暁星はあかつきの早生種桃で、殆ど味も見た目も変わりません(早生種桃とは、時期的に早くできる桃ということです。)

2k特秀あかつき・暁星桃 お手ごろ価格の桃。

 あかつき・暁星 2キロ 特秀(8玉 キャップ付) 
◆3300円(税込・クール便送料込)

福島 あかつき桃福島 あかつき桃
JA伊達みらい産 あかつき 又は 暁星 特秀2K
果物屋.com 人気の商品で特秀(糖度12.5度以上)桃を厳選し
化粧箱に手詰めした逸品の桃で品種はもちろん福島一番人気のあかつき桃と枝代わりの暁星です、あかつき希望の場合はカートのご要望欄にあかつき希望と明記お願いします。
桃の鮮度を保つため、すべてクール便にて発送とさせていただいております。
配達日の指定はできません。5K特秀20玉クラスの大きさになります。

■発送時期7月末頃より予定ですが、天候の状況により、遅れる・早まる場合がございます。

贈答あかつき 手詰めの化粧箱タイプの特秀桃です。8月上旬出荷予定。
 あかつき 2.5キロ 特秀(7〜9玉)
◆4500円(税込・クール便送料込)

福島 桃福島 桃

JA伊達みらい産 あかつき 特秀化粧箱

果物屋.com 人気の商品で特秀(糖度12.5度以上)桃を厳選し
化粧箱に手詰めした逸品の桃で品種はもちろん福島一番人気のあかつき桃です。
桃の鮮度を保つため、すべてクール便にて発送とさせていただいております。
配達日の指定はできません。
■発送時期8月上旬の予定ですが、天候の状況により、遅れる・早まる場合がございます。
■特秀品ですが印はおされておりません。化粧箱は特秀品のみ取扱のためです。



川中島白桃(かわなかじまはくとう)  盆明けより出荷の桃です。
福島 桃福島 桃
福島 桃福島 桃
あかつきなどと比較すると果肉は固め大玉が取れる割合が多く、盆明け後に出荷される日持ちのいい桃で酸味が少なく糖度も高い桃で、その桃の人気度はゆうぞらと毎年2位争いをしています。柔らかい桃にするにはやや時間がかかる桃ですが柔らかくなると大変糖度も高く食べごたえがある桃で、毎年川中島白桃の固定客も多い桃です。

JA伊達みらい産 川中島白桃 特秀 5キロ 13玉
◆6500円(税込・クール便送料込)
JA伊達みらい産 川中島白桃 特秀 5キロ 15玉
◆6000円(税込・クール便送料込)
JA伊達みらい産 川中島白桃 特秀 5キロ 18玉
◆5000円(税込・クール便送料込)
桃の鮮度を保つため、すべてクール便発送とさせていただいております。
配達日の指定はできませんがある程度のご要望は可能です。

ゆうぞら  8月末より出荷の桃です。
食味が良く地元でも人気が高い、お奨めの品種でお陰さまで今年も好評です。
福島 桃福島 桃
福島 桃福島 桃 白桃を母親にあかつきを父親にした交配品種の桃です。果肉は甘く、繊維が少ない桃です。食べ頃は8月下旬から9月上旬にかけて。日持ちが良く果肉も固いのが特徴の桃です。時期的に最期の品種の桃ですが食べやすくとても美味しいので地元でも好まれている桃です。果物屋で出荷する最終の桃になります。

JA伊達みらい産 ゆうぞら 特秀 5キロ 15玉
◆6000円(税込・クール便送料込)
JA伊達みらい産 ゆうぞら 特秀 5キロ 18玉
◆5500円(税込・クール便送料込)
JA伊達みらい産 ゆうぞら 特秀 5キロ 20玉
◆4500円(税込・クール便送料込)
桃の鮮度を保つため、すべてチルド発送とさせていただいております。
配達日の指定はできませんがある程度のご要望は可能です。

●桃のおいしい食べ方
ももの美味しい食べ方を紹介致します。
桃の1番甘いところは、皮と果実の間ですので薄く桃を剥きます。
桃ですが、冷やしすぎると、桃の実の甘さがぼけてしまうので、商品到着後は冷暗所(日陰など)に保管し、桃を食べる1時間ほど前から冷蔵庫で冷やして桃を食べることをおすすめします。

●柔らかめの桃がお好きな方へ
果物屋.comの桃は、暁星、あかつき、川中島と果肉がかための品種がメインになっております。
桃は常温で保管しますとヘタの部分が少しづつ柔らかく弾力性が出てきます。
ヘタの部分の柔らかいことを確認しながら桃をお好みの硬さでお召し上がり下さい。


桃塾は、ももについてより正確に知っていただこうという桃を紹介するコーナーです。

桃は、「早生種、中生種、晩生種」の3つの桃に大きくわかれます。
早生種ちよひめ(農水省果樹試験場が高陽白桃とさおとめの交雑から選抜)
砂子早生(岡山県熊山町 上村輝男氏が発見)
倉方早生(東京都目黒区 倉方英蔵氏が「タスカン」と「白桃」等をもとに育成)
日川白鳳(山梨県山梨市田草利幸氏が白鳳の枝変わりから育成)
ふくえくぼ(福島県果樹試験場があかつきの組織培養から育成)
八幡白鳳(山梨県山梨市より白鳳の枝変わりとして発見)
暁星(福島県伊達町の佐藤孝雄氏が暁星の枝変わりとして発見)
中生種白鳳
あかつき
大久保
長沢白鳳
まさひめ
山根白鳳
晩生種川中島白鳳
ゆうぞら
白桃
黄金桃
あきぞら
あぶくま

上記は「モモの作業便利帳」(農文教)より抜粋して表にしたものです。

暁星
伊達町の佐藤孝雄氏が発見した品種の桃です。県内で栽培される代表的な品種である「あかつき」の枝変わりの桃になります。昭和61年に桃の品種として登録がされました。
特徴としては、「あかつき」の枝変わり桃ですので、当然、あかつきによく似ています。桃の果肉がしっかりとしていて甘みが多い桃です。例年、あかつきよりも約1週間早く成熟する桃です。

あかつき

福島県原産の桃で、県内で広く栽培され一番人気の高い桃の品種です。果肉はよくしまっており、甘みも強いのが特徴の桃です。食べ頃は7月の末から8月中旬頃まで出荷され、果物屋で一番人気の桃で、伊達みらい・伊達こおり・新ふくしま産の桃を取り扱いしております。

白鳳

果汁が多く甘みが強い品種の桃です。他品種より早く食べ頃をむかえる果肉の柔らかい品種の桃で早生(わせ)種の桃なので、7月には市場に出始めます、福島では7月中旬の日川白鳳を出荷しております。

川中島白桃

果肉がやや堅めで、甘みが強い品種の桃です。食べ頃は8月下旬で、日持ちが良く大玉が多いので食べ応えあるのが特徴の桃で、果物屋では2位争いを演じる人気の桃です。

ゆうぞら

白桃とあかつきをかけあわせて作られた品種の桃です。果肉は甘く、繊維が少ない桃です。食べ頃は8月下旬から9月上旬にかけて。日持ちが良いのが特徴で川中島と人気を争う桃です、果物屋最終出荷の桃です。


桃のランク付けについて JA伊達みらい

特秀 糖度12.5度以上 色が特に良く、形が整っている
青秀 糖度10.5度以上 色が特に良く、形が整っている
赤秀 糖度10.5度以上 色が良く形も良い

なお、現在予約受付をしている桃は、すべて福島県産の特秀以上の桃になります。

桃の食べ方・むきかた。
前に、はなまるマーケットで紹介されていた方法です。

・10秒ほど熱湯につけて、その後、氷水で冷やすと、皮が上手にむけます。

・桃では、甘いのは、ヘタの反対側、おしりのほうです。
・乱切り(そぎ切り)にしてしまうと、断片ごとによって甘さがだいぶ変わってしまいます。

・ヘタからおしりにかけて八等分(十字きりこみを2回)に切り込みを入れて、一つめを取り、2つめ以降は、種のところにナイフの刃先を入れて、切ってむいていくようにします。この場合、皮付きのままで切っていった方が、上手に向くことができます。


ふくしまの桃畑はこんな感じです、4月中旬頃見ごろになります、フルーツラインをはじめ福島・伊達市近郊のあちこちで桃畑(白い花は梨になります)を見ることができます。
桃畑とそのまわり
吾妻山や安達太良山に囲まれた盆地です。
福島 桃畑福島 桃畑
福島 桃畑福島 桃畑
福島 桃畑福島 桃畑
福島 桃畑福島 桃畑 福島 桃畑福島 桃畑
福島 桃畑福島 桃畑




 桃はバラ科の落葉小高木で、中国の高原地帯が原産地とされています。春になると薄紅(うすべに)色の花を咲かせ、それから果実が成熟して球形になります。果実の収穫期は6月中旬〜8月下旬の間です。

 桃は福島県を代表するくだものです。福島県原産の「あかつき」をはじめ、数種類が市場に出回っています。なかでも、福島市で栽培されている桃は日本第2位の生産量になっています(1位の時もありました)また、伊達産の桃(畑のあるのは桑折地区)は皇室献上の桃として全国に知られる桃です。

 

 

(なお、本サイト、本ページはリンクフリーです。)
参考資料:
「モモの作業便利帳」農文教
「はじめての果樹づくり」主婦の友社等


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