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特撰あんぽ柿:福島伊達産(化粧箱)
福島の冬の味覚の代表、伊達みらい産 あんぽ柿(蜂屋柿)の特撰品です、皇室献上のあんぽ柿として知られる伊達産のあんぽ柿になります。
蜂屋柿を特殊な遠赤外線機を利用し早めに干した極上品のあんぽ柿です、ビタミン・カルシウム・食物繊維を豊富に含んだ干し柿として非常に人気の化粧箱に入ったあんぽ柿です。 外側は半生状態で中はとろ〜とした濃厚な甘味が凝縮した逸品です。1つ1つのあんぽ柿が包装されて、脱酸素材が入っています。特選あんぽ柿は期間限定販売のあんぽ柿になります。特秀あんぽ柿ご注文はこちらから

原発事故のため休業中です。

あんぽ柿(特選品:蜂屋柿) 出荷終了。
あんぽ柿 福島産あんぽ柿 福島産

福島伊達産 あんぽ柿 特選5L 12個
◆6000円(税込・送料込)
福島伊達産 あんぽ柿 特選4L 12個
◆5500円(税込・送料込)
福島伊達産 あんぽ柿 特選3L 12個
◆5200円(税込・送料込)

特選あんぽ柿の大きさですが5L・90グラム以上、4L・80グラム以上、3L・70グラム以上の規格のあんぽ柿になります、特秀あんぽ柿と大きさ重さが若干違います。

あんぽ柿といえばやはりこの蜂屋柿が圧倒的に人気です、果物屋では平種あんぽ柿ではなく人気の蜂屋柿限定で取扱します。特選あんぽ柿入荷が始まり次第出荷いたします、また特選あんぽ柿は年内限定で出荷いたします、年明けよりは特秀あんぽ柿をご利用ください、またあんぽ柿の出始め頃は入荷が少ないため多少お待ちいただく場合がございます


●福島 伊達地方銘産 あんぽ柿について

福島 あんぽ柿あんぽ柿 福島産
今では全国各地で生産されるようになったあんぽ柿ですがその発祥地は、福島県伊達市梁川・五十沢地区で栽培されていた蜂屋柿をアメリカの硫黄薫蒸をヒントに改良を重ね、大正11年に今のあんぽ柿の原型が確立されました。その後、梁川・五十沢地区のあんぽ柿は、現在の伊達みらい農協へと引き継がれています、果物屋で取扱のあんぽ柿もあんぽ柿発祥の地、伊達みらい農協のあんぽ柿になります。

伊達地方のあんぽ柿栽培が盛んになったのは昭和の話になります。明治・大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが、昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に柿や桃など果樹園へと生まれ変わっていきました。

近年(昭和40年代)より伊達市、梁川・五十沢地区が全国の農業団体の視察を受け入れたためあんぽ柿の製法が全国に伝わりあんぽ柿は主に全国各地の山間部で生産されるようになり、あんぽ柿は日本各地の名産物へと発展しました。しかし今でも発祥の地の伊達産あんぽ柿は非常に評価の高いあんぽ柿として全国で親しまれています。



また、あんぽ柿のふるさと伊達市、梁川・五十沢地区は阿武隈急行線の沿線沿いにあり秋には沢山の柿畑や干し柿の風景を車窓から楽しむことが出来ます。あんぽ柿の生産元・伊達みらい農協では食の安全の点から、農薬適正使用の指導、監視業務分野で全国初となる国際認証規格「ISO9001」を取得しています。安全・安心のあんぽ柿です。

安全で美味しい伊達のあんぽ柿を味わっていただければ幸いです。

あんぽ柿発祥の地 伊達地方そのあんぽ柿 人気の秘密

1:伊達地方は盆地のため寒暖の差が激しく柿やあんぽ柿の栽培に非常に適した土地である。
2:毎年平均した適度な日照と降水量が、高品質のあんぽ柿を産み出します。
3:肥沃な土壌、あんぽ柿の生産には伊達地方の土壌の良さにも隠されています。
4:農協自体でISO9001を取得し農薬適正使用の指導が行われ安全なあんぽ柿です。

●伊達産 あんぽ柿 食べ方

あんぽ柿をそのまま袋より出してお召し上がりください、冷蔵庫や風通しの良い場所につるすと日持ちします、またあんぽ柿をサラダや一夜漬けに小さく刻んでみたりヨーグルトなどにいれるのもお薦めです。


 


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