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伊達産 特選あんぽ柿(蜂屋柿)
福島の冬の味覚の代表、あんぽ柿(蜂屋柿)です、こちらは出荷の早い特選品です、こちらは特殊な装置で乾燥を速めたあんぽ柿で大変人気があります、生産地の伊達市はあんぽ柿発祥の地です。 ビタミン・カルシウム・食物繊維を豊富に含み半生状態のシューシーな干し柿として絶大な人気です。
のし・メッセージカード・法人対応等もしております。
出荷終了しております。


あんぽ柿(蜂屋柿) 特選5L 12個入り◆5500円(税込・送料込)
あんぽ柿(蜂屋柿) 特選4L 12個入り◆5000円(税込・送料込)
あんぽ柿(蜂屋柿) 特選3L 12個入り◆5000円(税込・送料込)
あんぽ柿(蜂屋柿) 特選2L 16個入り◆5500円(税込・送料込)

伊達氏発祥のふるさと梁川町の生産農家のつるしタイプの秀品 あんぽ柿です。
ビタミン・カルシウム・食物繊維を豊富に含んだ干し柿として絶大な人気です。
化粧箱入りで大変お買い得です、こちらは1月より出荷します。

あんぽ柿(蜂屋柿) 3〜2L 10個入り◆3500円(税込・送料込)

 


●福島 伊達地方銘産 あんぽ柿について


今では全国各地で生産されるようになったあんぽ柿ですがその発祥地は、福島県伊達市梁川・五十沢地区で栽培されていた蜂屋柿をアメリカの硫黄薫蒸をヒントに改良を重ね大正11年に今のあんぽ柿の原型が確立されました。その後、梁川・五十沢地区のあんぽ柿は、現在の伊達みらい農協へと引き継がれています、果物屋で取扱のあんぽ柿もあんぽ柿発祥の地、伊達みらい農協のあんぽ柿になります。

伊達地方のあんぽ柿栽培が盛んになったのは昭和の話になります。明治・大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが、昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に柿や桃など果樹園へと生まれ変わっていき、現在は桃やあんぽ柿で有名なブランド産地になりました。

近年(昭和40年代)より伊達市、梁川・五十沢地区が全国の農業団体の視察を受け入れたためあんぽ柿の製法が全国に伝わりあんぽ柿は主に全国の山間部で生産されるようになり、あんぽ柿は全国の名産品へと発展しました、現在も発祥地である伊達のあんぽ柿は評価が高く全国で親しまれています。

また、生産もとの伊達みらい農協さんでは食の安全の点から、農薬適正使用の指導、監視業務分野で全国初となる国際認証規格「ISO9001」を取得しています、まさに安全で安心のあんぽ柿です。

安全で美味しい伊達のあんぽ柿を味わっていただければ幸いです。

あんぽ柿発祥の地 伊達地方そのあんぽ柿 人気の秘密

1:伊達地方は盆地のため寒暖の差が激しく柿やあんぽ柿の栽培に非常に適した土地である。
2:毎年平均した適度な日照と降水量が、高品質のあんぽ柿を産み出します。
3:肥沃な土壌、あんぽ柿の生産には伊達地方の土壌の良さにも隠されています。
4:農協自体でISO9001を取得し農薬適正使用の指導が行われ安全なあんぽ柿です。

●伊達産 あんぽ柿 食べ方

あんぽ柿をそのまま袋より出してお召し上がりください、冷蔵庫や風通しの良い場所につるすとあんぽ柿は日持ちします、またあんぽ柿をサラダや一夜漬けに小さく刻んでみたりヨーグルトなどにいれるのもお薦めです。



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