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特秀あんぽ柿 パック出荷中です。 福島の冬の味覚の代表、伊達みらい産 あんぽ柿(蜂屋柿)の特秀品です。 蜂屋柿を天日干ししたあんぽ柿で、ビタミン・カルシウム・食物繊維を豊富に含んだ干し柿として非常に人気です。 外側は半生状態で中はとろ〜とした濃厚な甘味が凝縮した逸品です。1つ1つのあんぽ柿が包装されて、脱酸素材が入っています。注文受付終了しました 。 賞味期限は20日ほどです。 のし・メッセージカード法人対応しております。
今では全国各地で生産されるようになったあんぽ柿ですがその発祥地は、福島県伊達市梁川・五十沢地区で栽培されていた蜂屋柿をアメリカの硫黄薫蒸をヒントに改良を重ね、大正11年に今のあんぽ柿の原型が確立されました。その後、梁川・五十沢地区のあんぽ柿は、現在の伊達みらい農協へと引き継がれています、果物屋で取扱のあんぽ柿もあんぽ柿発祥の地、伊達みらい農協のあんぽ柿になります。
伊達地方のあんぽ柿栽培が盛んになったのは昭和の話になります。明治・大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが、昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に柿や桃など果樹園へと生まれ変わっていきました。 近年(昭和40年代)より伊達市、梁川・五十沢地区が全国の農業団体の視察を受け入れたためあんぽ柿の製法が全国に伝わりあんぽ柿は主に全国各地の山間部で生産されるようになり、あんぽ柿は日本各地の名産物へと発展しました。しかし今でも発祥の地のあんぽ柿は非常に評価の高いあんぽ柿として親しまれています。 また、あんぽ柿の生産元・伊達みらい農協では食の安全の点から、農薬適正使用の指導、監視業務分野で全国初となる国際認証規格「ISO9001」を取得しています。安全・安心のあんぽ柿です。 安全で美味しい伊達のあんぽ柿を味わっていただければ幸いです。
●あんぽ柿発祥の地 伊達地方そのあんぽ柿 人気の秘密 1:伊達地方は盆地のため寒暖の差が激しく柿やあんぽ柿の栽培に非常に適した土地である。 2:毎年平均した適度な日照と降水量が、高品質のあんぽ柿を産み出します。 3:肥沃な土壌、あんぽ柿の生産には伊達地方の土壌の良さにも隠されています。 4:農協自体でISO9001を取得し農薬適正使用の指導が行われ安全なあんぽ柿です。